Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
Flandrin, J., Montanari, M., Sonnenfeld, A., & Botsford, C. (2013). Food: A culinary history from Antiquity to the present. Columbia University Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)
Flandrin, Jean-Louis, Massimo Montanari, Albert Sonnenfeld, và Clarissa Botsford. Food: A Culinary History from Antiquity to the Present. New York: Columbia University Press, 2013.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)
Flandrin, Jean-Louis, et al. Food: A Culinary History from Antiquity to the Present. Columbia University Press, 2013.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.