Applied food protein chemistry /

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Ustunol, Zeynep, 1960- (Toimittaja)
Aineistotyyppi:	Elektroninen E-kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Aiheet:	Proteins in human nutrition. Food > Protein content. Food > Analysis. Electronic books.
Linkit:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia: Applied food protein chemistry /