Complex carbohydrates in foods
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| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , , |
| Formato: | Recurso Eletrônico livro eletrônico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
New York :
M. Dekker,
1999.
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| coleção: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
93. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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