Applied food protein chemistry /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Ustunol, Zeynep, 1960- (Argitaratzailea)
Formatua:	Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Gaiak:	Proteins in human nutrition. Food > Protein content. Food > Analysis. Electronic books.
Sarrera elektronikoa:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet