Citace podle APA (7th ed.)
Ustunol, Z. (2015). Applied food protein chemistry. John Wiley & Sons, Inc..
Citace podle Chicago (17th ed.)
Ustunol, Zeynep. Applied Food Protein Chemistry. Chichester, West Sussex: John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Citace podle MLA (9th ed.)
Ustunol, Zeynep. Applied Food Protein Chemistry. John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..