Applied food protein chemistry /
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Chichester, West Sussex :
John Wiley & Sons, Inc.,
2015.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky: Applied food protein chemistry /
- Handbook of mineral elements in food /
- Compendium of food additive specifications : Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, 76th meeting 2012.
- Essential guide to food additives
- Water activity in foods fundamentals and applications /
- Complex carbohydrates in foods
- The chemistry of food additives and preservatives