Essential guide to food additives

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書誌詳細
団体著者:	ebrary, Inc
その他の著者:	Emerton, Victoria, Choi, Eugenia
フォーマット:	電子媒体 eBook
言語:	英語
出版事項:	Leatherhead, Surrey : Cambridge, U.K. : Leatherhead Food International ; Royal Society of Chemistry, 2008.
版:	3rd ed. /
主題:	Food additives > Handbooks, manuals, etc. Food. Electronic books.
オンライン･アクセス:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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