Essential guide to food additives

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: ebrary, Inc
Weitere Verfasser: Emerton, Victoria, Choi, Eugenia
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Leatherhead, Surrey : Cambridge, U.K. : Leatherhead Food International ; Royal Society of Chemistry, 2008.
Ausgabe:3rd ed. /
Schlagworte:
Online-Zugang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Beschreibung
Beschreibung:ix, 336 p.
Bibliographie:Includes bibliographical references and index.