Applications of natural products in food

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Outros autores: Ifesan, Wumi
Formato: Electrónico eBook
Idioma:inglés
Publicado: New York : Nova Science Publishers, Inc., c2010.
Series:Food science and technology series (Nova Science Publishers)
Novinka (Series)
Subjects:
Acceso en liña:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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