Essential guide to food additives

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Outros autores: Emerton, Victoria, Choi, Eugenia
Formato: Electrónico eBook
Idioma:inglés
Publicado: Leatherhead, Surrey : Cambridge, U.K. : Leatherhead Food International ; Royal Society of Chemistry, 2008.
Edición:3rd ed. /
Subjects:
Acceso en liña:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Descripción
Descrición Física:ix, 336 p.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.