The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Պահպանված է:
| Համատեղ հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Boulder :
University Press of Colorado,
c2012.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Cuisine and empire : cooking in world history /
: Laudan, Rachel, 1944-
Հրապարակվել է: (2013)
: Laudan, Rachel, 1944-
Հրապարակվել է: (2013)
The story behind the dish fifty classic American foods /
: McWilliams, Mark
Հրապարակվել է: (2012)
: McWilliams, Mark
Հրապարակվել է: (2012)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
: Davis, Jennifer J., 1974-
Հրապարակվել է: (2013)
: Davis, Jennifer J., 1974-
Հրապարակվել է: (2013)
Invention of the modern cookbook
: Sherman, Sandra
Հրապարակվել է: (2010)
: Sherman, Sandra
Հրապարակվել է: (2010)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
: Abarca, Meredith E., 1967-
Հրապարակվել է: (2006)
: Abarca, Meredith E., 1967-
Հրապարակվել է: (2006)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
: Montanari, Massimo, 1949-
Հրապարակվել է: (2015)
: Montanari, Massimo, 1949-
Հրապարակվել է: (2015)
The expert cook in enlightenment France /
: Takats, Sean, 1974-
Հրապարակվել է: (2011)
: Takats, Sean, 1974-
Հրապարակվել է: (2011)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
: Coe, Andrew
Հրապարակվել է: (2009)
: Coe, Andrew
Հրապարակվել է: (2009)
Food culture in Germany
: Heinzelmann, Ursula
Հրապարակվել է: (2008)
: Heinzelmann, Ursula
Հրապարակվել է: (2008)
Food culture in Belgium
: Scholliers, Peter
Հրապարակվել է: (2009)
: Scholliers, Peter
Հրապարակվել է: (2009)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
: This, Hervé
Հրապարակվել է: (2009)
: This, Hervé
Հրապարակվել է: (2009)
Feasts and fasts : a history of food in India /
: Sen, Colleen Taylor
Հրապարակվել է: (2015)
: Sen, Colleen Taylor
Հրապարակվել է: (2015)
Recipes for thought : knowledge and taste in the early modern English kitchen /
: Wall, Wendy, 1961-
Հրապարակվել է: (2016)
: Wall, Wendy, 1961-
Հրապարակվել է: (2016)
Cook Islands 2012 phase 1.
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Manly meals and mom's home cooking cookbooks and gender in modern America /
: Neuhaus, Jessamyn
Հրապարակվել է: (2003)
: Neuhaus, Jessamyn
Հրապարակվել է: (2003)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
: Opie, Frederick Douglass
Հրապարակվել է: (2008)
: Opie, Frederick Douglass
Հրապարակվել է: (2008)
The cooking pan : and other plans /
: Macpherson, Margaret
Հրապարակվել է: (1979)
: Macpherson, Margaret
Հրապարակվել է: (1979)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
: Rebora, Giovanni
Հրապարակվել է: (2001)
: Rebora, Giovanni
Հրապարակվել է: (2001)
The kitchen as laboratory reflections on the science of food and cooking /
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Food fundamentals /
: McWilliams, Margaret
Հրապարակվել է: (2013)
: McWilliams, Margaret
Հրապարակվել է: (2013)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
: Anthony, Jason C.
Հրապարակվել է: (2012)
: Anthony, Jason C.
Հրապարակվել է: (2012)
Dinner roles American women and culinary culture /
: Inness, Sherrie A.
Հրապարակվել է: (2001)
: Inness, Sherrie A.
Հրապարակվել է: (2001)
Dancing from the heart movement, gender, and Cook Islands globalization /
: Alexeyeff, Kalissa
Հրապարակվել է: (2009)
: Alexeyeff, Kalissa
Հրապարակվել է: (2009)
Food and fantasy in early modern Japan
: Rath, Eric C., 1967-
Հրապարակվել է: (2010)
: Rath, Eric C., 1967-
Հրապարակվել է: (2010)
Storied dishes what our family recipes tell us about who we are and where we've been /
Հրապարակվել է: (2010)
Հրապարակվել է: (2010)
Planet taco : a global history of Mexican food /
: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Հրապարակվել է: (2012)
: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Հրապարակվել է: (2012)
Food that really schmecks Mennonite country cooking as prepared by my Mennonite friend, Bevvy Martin, my mother and other fine cooks /
: Staebler, Edna, 1906-2006
Հրապարակվել է: (2007)
: Staebler, Edna, 1906-2006
Հրապարակվել է: (2007)
Plain but wholesome foodways of the Mormon pioneers /
: Cheney, Brock, 1970-
Հրապարակվել է: (2012)
: Cheney, Brock, 1970-
Հրապարակվել է: (2012)
Milk a local and global history /
: Valenze, Deborah M., 1953-
Հրապարակվել է: (2011)
: Valenze, Deborah M., 1953-
Հրապարակվել է: (2011)
Apple a global history /
: Janik, Erika
Հրապարակվել է: (2011)
: Janik, Erika
Հրապարակվել է: (2011)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
: Cooley, Angela Jill
Հրապարակվել է: (2015)
: Cooley, Angela Jill
Հրապարակվել է: (2015)
Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel /
: Raviv, Yael
Հրապարակվել է: (2015)
: Raviv, Yael
Հրապարակվել է: (2015)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
: Di Renzo, Anthony, 1960-
Հրապարակվել է: (2010)
: Di Renzo, Anthony, 1960-
Հրապարակվել է: (2010)
Northern hospitality : cooking by the book in New England /
: Stavely, Keith W. F., 1942-, և այլն
Հրապարակվել է: (2011)
: Stavely, Keith W. F., 1942-, և այլն
Հրապարակվել է: (2011)
Food in the Civil War era : the south /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Lobster a global history /
: Townsend, Elisabeth
Հրապարակվել է: (2011)
: Townsend, Elisabeth
Հրապարակվել է: (2011)
Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
: Chen, Yong
Հրապարակվել է: (2014)
: Chen, Yong
Հրապարակվել է: (2014)
Scandinavian feasts celebrating traditions throughout the year /
: Ojakangas, Beatrice A.
Հրապարակվել է: (2001)
: Ojakangas, Beatrice A.
Հրապարակվել է: (2001)
Great old-fashioned American recipes
: Ojakangas, Beatrice A.
Հրապարակվել է: (2005)
: Ojakangas, Beatrice A.
Հրապարակվել է: (2005)
Great whole grain breads
: Ojakangas, Beatrice A.
Հրապարակվել է: (2002)
: Ojakangas, Beatrice A.
Հրապարակվել է: (2002)