The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
-д хадгалсан:
| Байгууллагын зохиогч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Boulder :
University Press of Colorado,
c2012.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Cuisine and empire : cooking in world history /
-н: Laudan, Rachel, 1944-
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Laudan, Rachel, 1944-
Хэвлэсэн: (2013)
The story behind the dish fifty classic American foods /
-н: McWilliams, Mark
Хэвлэсэн: (2012)
-н: McWilliams, Mark
Хэвлэсэн: (2012)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
-н: Davis, Jennifer J., 1974-
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Davis, Jennifer J., 1974-
Хэвлэсэн: (2013)
Invention of the modern cookbook
-н: Sherman, Sandra
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Sherman, Sandra
Хэвлэсэн: (2010)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
-н: Abarca, Meredith E., 1967-
Хэвлэсэн: (2006)
-н: Abarca, Meredith E., 1967-
Хэвлэсэн: (2006)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
-н: Montanari, Massimo, 1949-
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Montanari, Massimo, 1949-
Хэвлэсэн: (2015)
The expert cook in enlightenment France /
-н: Takats, Sean, 1974-
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Takats, Sean, 1974-
Хэвлэсэн: (2011)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
-н: Coe, Andrew
Хэвлэсэн: (2009)
-н: Coe, Andrew
Хэвлэсэн: (2009)
Food culture in Germany
-н: Heinzelmann, Ursula
Хэвлэсэн: (2008)
-н: Heinzelmann, Ursula
Хэвлэсэн: (2008)
Food culture in Belgium
-н: Scholliers, Peter
Хэвлэсэн: (2009)
-н: Scholliers, Peter
Хэвлэсэн: (2009)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
-н: This, Hervé
Хэвлэсэн: (2009)
-н: This, Hervé
Хэвлэсэн: (2009)
Feasts and fasts : a history of food in India /
-н: Sen, Colleen Taylor
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Sen, Colleen Taylor
Хэвлэсэн: (2015)
Cook Islands 2012 phase 1.
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
-н: Opie, Frederick Douglass
Хэвлэсэн: (2008)
-н: Opie, Frederick Douglass
Хэвлэсэн: (2008)
Manly meals and mom's home cooking cookbooks and gender in modern America /
-н: Neuhaus, Jessamyn
Хэвлэсэн: (2003)
-н: Neuhaus, Jessamyn
Хэвлэсэн: (2003)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
-н: Rebora, Giovanni
Хэвлэсэн: (2001)
-н: Rebora, Giovanni
Хэвлэсэн: (2001)
Recipes for thought : knowledge and taste in the early modern English kitchen /
-н: Wall, Wendy, 1961-
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Wall, Wendy, 1961-
Хэвлэсэн: (2016)
The cooking pan : and other plans /
-н: Macpherson, Margaret
Хэвлэсэн: (1979)
-н: Macpherson, Margaret
Хэвлэсэн: (1979)
The kitchen as laboratory reflections on the science of food and cooking /
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
-н: Anthony, Jason C.
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Anthony, Jason C.
Хэвлэсэн: (2012)
Dancing from the heart movement, gender, and Cook Islands globalization /
-н: Alexeyeff, Kalissa
Хэвлэсэн: (2009)
-н: Alexeyeff, Kalissa
Хэвлэсэн: (2009)
Food fundamentals /
-н: McWilliams, Margaret
Хэвлэсэн: (2013)
-н: McWilliams, Margaret
Хэвлэсэн: (2013)
Dinner roles American women and culinary culture /
-н: Inness, Sherrie A.
Хэвлэсэн: (2001)
-н: Inness, Sherrie A.
Хэвлэсэн: (2001)
Food and fantasy in early modern Japan
-н: Rath, Eric C., 1967-
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Rath, Eric C., 1967-
Хэвлэсэн: (2010)
Storied dishes what our family recipes tell us about who we are and where we've been /
Хэвлэсэн: (2010)
Хэвлэсэн: (2010)
Planet taco : a global history of Mexican food /
-н: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Хэвлэсэн: (2012)
Food that really schmecks Mennonite country cooking as prepared by my Mennonite friend, Bevvy Martin, my mother and other fine cooks /
-н: Staebler, Edna, 1906-2006
Хэвлэсэн: (2007)
-н: Staebler, Edna, 1906-2006
Хэвлэсэн: (2007)
Milk a local and global history /
-н: Valenze, Deborah M., 1953-
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Valenze, Deborah M., 1953-
Хэвлэсэн: (2011)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
-н: Cooley, Angela Jill
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Cooley, Angela Jill
Хэвлэсэн: (2015)
Plain but wholesome foodways of the Mormon pioneers /
-н: Cheney, Brock, 1970-
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Cheney, Brock, 1970-
Хэвлэсэн: (2012)
Apple a global history /
-н: Janik, Erika
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Janik, Erika
Хэвлэсэн: (2011)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
-н: Di Renzo, Anthony, 1960-
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Di Renzo, Anthony, 1960-
Хэвлэсэн: (2010)
Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel /
-н: Raviv, Yael
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Raviv, Yael
Хэвлэсэн: (2015)
Northern hospitality : cooking by the book in New England /
-н: Stavely, Keith W. F., 1942-, зэрэг
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Stavely, Keith W. F., 1942-, зэрэг
Хэвлэсэн: (2011)
Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
-н: Chen, Yong
Хэвлэсэн: (2014)
-н: Chen, Yong
Хэвлэсэн: (2014)
Food in the Civil War era : the south /
Хэвлэсэн: (2015)
Хэвлэсэн: (2015)
Lobster a global history /
-н: Townsend, Elisabeth
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Townsend, Elisabeth
Хэвлэсэн: (2011)
A taste of power : food and American identities /
-н: Vester, Katharina
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Vester, Katharina
Хэвлэсэн: (2015)
Great whole grain breads
-н: Ojakangas, Beatrice A.
Хэвлэсэн: (2002)
-н: Ojakangas, Beatrice A.
Хэвлэсэн: (2002)
The Gunflint Lodge cookbook elegant northwoods dining /
-н: Berg, Ron, 1942-
Хэвлэсэн: (1997)
-н: Berg, Ron, 1942-
Хэвлэсэн: (1997)