Food microbiology : an introduction /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Washington, DC :
ASM Press,
2012.
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| Edição: | 3rd ed. |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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