Functional properties of proteins and lipids.
Saved in:
| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Washington,DC :
American chemical society,
c1998.
|
| Serier: | ACS symposium series
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 292 p. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0841235848 |