Functional properties of proteins and lipids.
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Washington,DC :
American chemical society,
c1998.
|
| Edice: | ACS symposium series
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 292 p. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0841235848 |