Functional properties of proteins and lipids.
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| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Washington,DC :
American chemical society,
c1998.
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| Serie: | ACS symposium series
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Athi-River Campus: Open Shelves
| Collocazione: |
BF408.M66 |
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| Codice a barre BK000471 | Disponibile Richiedi |