Functional properties of proteins and lipids.
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Washington,DC :
American chemical society,
c1998.
|
| Loạt: | ACS symposium series
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | 292 p. |
|---|---|
| Thư mục: | Includes bibliographical references and index. |
| số ISBN: | 0841235848 |