Food texture design and optimization /

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphov:	Light, Joseph (Utgivare, redaktör, sammanställare), Dar, Yadunandan (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp:	Elektronisk E-bok
Språk:	engelska
Utgiven:	West Sussex, England : John Wiley & Sons, 2014.
Serie:	IFT Press series.
Ämnen:	Food texture. Electronic books.
Länkar:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk: Food texture design and optimization /