Light, J., & Dar, Y. (2014). Food texture design and optimization. John Wiley & Sons.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
Chicago-viite (17. p.)
Light, Joseph, ja Yadunandan Dar. Food Texture Design and Optimization. West Sussex, England: John Wiley & Sons, 2014.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
MLA-viite (9. p.)
Light, Joseph, ja Yadunandan Dar. Food Texture Design and Optimization. John Wiley & Sons, 2014.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.