Light, J., & Dar, Y. (2014). Food texture design and optimization. John Wiley & Sons.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
Chicago Style (17. basım) Atıf
Light, Joseph, ve Yadunandan Dar. Food Texture Design and Optimization. West Sussex, England: John Wiley & Sons, 2014.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
MLA (9th ed.) Atıf
Light, Joseph, ve Yadunandan Dar. Food Texture Design and Optimization. John Wiley & Sons, 2014.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..