Food texture design and optimization /
Gardado en:
| Outros autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
West Sussex, England :
John Wiley & Sons,
2014.
|
| Series: | IFT Press series.
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|