A dictionary of Japanese food : ingredients & culture /

A dictionary of Japanese food : ingredients & culture /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Hosking, Richard
Outros Autores: Ishige, Naomichi
Formato: Recurso Eletrônico livro eletrônico
Idioma:English
Publicado em: Tokyo, Japan : Tuttle Publishing, 1996.
Edição:First edition.
Assuntos:
Cooking, Japanese > Dictionaries > Japanese.
Japanese language > Dictionaries > English.
Cooking, Japanese > Dictionaries.
English language > Dictionaries > Japanese.
Electronic books.
Acesso em linha:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Descrição
Descrição Física:1 online resource (243 pages) : illustrations
Bibliografia:Includes bibliographical references.
ISBN:9781462903436 (e-book)

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