A dictionary of Japanese food : ingredients & culture /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Hosking, Richard
Бусад зохиолчид: Ishige, Naomichi
Формат: Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Tokyo, Japan : Tuttle Publishing, 1996.
Хэвлэл:First edition.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
Тодорхойлолт
Биет тодорхойлолт:1 online resource (243 pages) : illustrations
Номзүй:Includes bibliographical references.
ISBN:9781462903436 (e-book)