Fats in food technology /
में बचाया:
| अन्य लेखक: | , |
|---|---|
| स्वरूप: | इलेक्ट्रोनिक ई-पुस्तक |
| भाषा: | अंग्रेज़ी |
| प्रकाशित: |
Cambridge, England :
John Wiley & Sons, Inc.,
2014.
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| संस्करण: | Second edition. |
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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