APA-referens (7:e uppl.)
Rajah, K. K., & Dijkstra, A. J. (2014). Fats in food technology (Second edition.). John Wiley & Sons, Inc..
Chicago-referens (17:e uppl.)
Rajah, Kanes K., och Albert J. Dijkstra. Fats in Food Technology. Second edition. Cambridge, England: John Wiley & Sons, Inc., 2014.
MLA-referens (9:e uppl.)
Rajah, Kanes K., och Albert J. Dijkstra. Fats in Food Technology. Second edition. John Wiley & Sons, Inc., 2014.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.