Rajah, K. K., & Dijkstra, A. J. (2014). Fats in food technology (Second edition.). John Wiley & Sons, Inc..
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Rajah, Kanes K., و Albert J. Dijkstra. Fats in Food Technology. Second edition. Cambridge, England: John Wiley & Sons, Inc., 2014.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Rajah, Kanes K., و Albert J. Dijkstra. Fats in Food Technology. Second edition. John Wiley & Sons, Inc., 2014.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.