Fats in food technology /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Rajah, Kanes K., Dijkstra, Albert J.
Format: Elektronski eKnjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Cambridge, England : John Wiley & Sons, Inc., 2014.
Izdaja:Second edition.
Teme:
Online dostop:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!