Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Outros autores: Ceccarelli, Giovanni, Grandi, Alberto, Magagnoli, Stefano
Formato: Electrónico eBook
Idioma:inglés
Publicado: Brussels : Peter Lang, 2013.
Series:European food issues
Subjects:
Acceso en liña:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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