Transport phenomena in food process engineering
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | |
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Mumbai :
Himalaya Pub. House,
2010.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր: Transport phenomena in food process engineering
- Fundamentals of food biotechnology /
- Advances in food biotechnology /
- Nanotechnology and functional food : effective delivery of bioactive ingredients /
- Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
- Genetically modified food a short guide for the confused /
- Safety assessment of foods and feeds derived from transgenic crops.