Natural food flavors and colorants /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Chichester, West Sussex, England :
Wiley Blackwell,
2017.
|
| Редагування: | Second edition. |
| Серія: | IFT Press series.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси: Natural food flavors and colorants /
- Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /
- Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses /
- Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
- Food biochemistry and food processing
- Food biodeterioration and preservation
- Food preservation and biodeterioration /