Food oligosaccharides : production, analysis, and bioactivity /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Moreno, F. Javier (Эмхэтгэлийн редактор), Sanz, M. Luz (Maria Luz) (Эмхэтгэлийн редактор)
Формат: Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Chichester, England : IFT Press : Wiley-Blackwell, 2014.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс: Food oligosaccharides :