Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Liu, Xiaohui, 1985- (Автор)
Формат:	Дисертація Електронний ресурс eКнига
Мова:	Англійська
Опубліковано:	New York : Peter Lang, [2016]
Предмети:	Chinese Americans > Food > History. Food habits > Social aspects > United States. Chinese Americans > Ethnic identity. Electronic books.
Онлайн доступ:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет