Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
New York :
Peter Lang,
[2016]
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|