Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিন গ্রন্থ |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
Honolulu :
University of Hawaiʻi Press,
[2014]
|
| মালা: | Food in Asia and the Pacific.
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি: Dubious gastronomy :
- An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
- A taste of power : food and American identities /
- Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
- Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
- To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
- Gastropolis food and New York City /