An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /

There is no eating in the archive. This is not only a practical admonition to any would-be researcher but also a methodological challenge, in that there is no eating--or, at least, no food--preserved among the printed records of the early United States. Synthesizing a range of textual artifacts with...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Klein, Lauren F. (Autor)
Format: Elektroniczne E-book
Język:angielski
Wydane: Baltimore, Maryland : Project Muse, 2020
Seria:Book collections on Project MUSE.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Full text available:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!