Biochemistry of foods

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä: ebrary, Inc
Muut tekijät: Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael), Shahidi, Fereidoon
Aineistotyyppi: Elektroninen E-kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Amsterdam : Elsevier/Academic Press, 2013.
Painos:3rd ed.
Aiheet:
Linkit:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!