Food materials science principles and practice /
Shranjeno v:
| Korporativna značnica: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Elektronski eKnjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
New York :
Springer,
c2008.
|
| Serija: | Food engineering series.
|
| Teme: | |
| Online dostop: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|