ebrary, Inc, Aguilera, J. M., & Lillford, P. (2008). Food materials science: Principles and practice. Springer.
Cóipeáladh chuig an ngearrthaisce go rathúil é
Níorbh fhéidir cóipeáil chuig an ngearrthaisce
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)
ebrary, Inc, José Miguel Aguilera, agus P. Lillford. Food Materials Science: Principles and Practice. New York: Springer, 2008.
Cóipeáladh chuig an ngearrthaisce go rathúil é
Níorbh fhéidir cóipeáil chuig an ngearrthaisce
Lua MLA (9ú heag.)
ebrary, Inc, et al. Food Materials Science: Principles and Practice. Springer, 2008.
Cóipeáladh chuig an ngearrthaisce go rathúil é
Níorbh fhéidir cóipeáil chuig an ngearrthaisce
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.