Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Gespeichert in:
| Körperschaften: | , |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Elektronisch Tagungsbericht E-Book |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
The Hague : Chicago :
Mouton ; distributed in the USA and Canada by Aldine,
1975.
|
| Schriftenreihe: | World anthropology
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | Papers from two international meetings of food specialists presented at a session of the IXth International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences. |
|---|---|
| Beschreibung: | xv, 354 p., [8] leaves of plates : ill. |
| Bibliographie: | Includes bibliographical references and indexes. |