Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Պահպանված է:
| Համատեղ հեղինակներ: | , |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային Գիտաժողովի նյութեր էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
The Hague : Chicago :
Mouton ; distributed in the USA and Canada by Aldine,
1975.
|
| Շարք: | World anthropology
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Նյութի նկարագրություն: | Papers from two international meetings of food specialists presented at a session of the IXth International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences. |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | xv, 354 p., [8] leaves of plates : ill. |
| Մատենագիտություն: | Includes bibliographical references and indexes. |