Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Збережено в:
| Співавтори: | , |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Електронний ресурс Матеріали конференцій eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
The Hague : Chicago :
Mouton ; distributed in the USA and Canada by Aldine,
1975.
|
| Серія: | World anthropology
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Опис примірника: | Papers from two international meetings of food specialists presented at a session of the IXth International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences. |
|---|---|
| Фізичний опис: | xv, 354 p., [8] leaves of plates : ill. |
| Бібліографія: | Includes bibliographical references and indexes. |