Risk characterization of microbiological hazards in food guidelines.
Enregistré dans:
| Collectivités auteurs: | , , |
|---|---|
| Format: | Électronique e-book |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Geneva, Switzerland : Rome, Italy :
World Health Organization ; Food and Agriculture Organization of the United Nations,
2009.
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| Collection: | Microbiological risk assessment series ;
17. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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