Risk characterization of microbiological hazards in food guidelines.
محفوظ في:
| مؤلفون مشاركون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Geneva, Switzerland : Rome, Italy :
World Health Organization ; Food and Agriculture Organization of the United Nations,
2009.
|
| سلاسل: | Microbiological risk assessment series ;
17. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف المادة: | "The development of these guidelines was by the Secretariat of the Joint WHO/FAO Expert Meetings on Microbiological Risk Assessment (JEMRA)"--P. vii. |
|---|---|
| وصف مادي: | xiii, 119 p. : ill. |
| بيبلوغرافيا: | Includes bibliographical references (p. [109]-113). |