Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Outros autores: Strehl, Dan
Formato: Electrónico eBook
Idioma:inglés
Lingua castelá
Publicado: Berkeley : University of California Press, c2003.
Series:California studies in food and culture.
Subjects:
Acceso en liña:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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