Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Müşterek Yazar: ebrary, Inc
Diğer Yazarlar: Strehl, Dan
Materyal Türü: Elektronik Ekitap
Dil:İngilizce
İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Berkeley : University of California Press, c2003.
Seri Bilgileri:California studies in food and culture.
Konular:
Online Erişim:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!