Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Korporativní autor: ebrary, Inc
Další autoři: Strehl, Dan
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:angličtina
španělština
Vydáno: Berkeley : University of California Press, c2003.
Edice:California studies in food and culture.
Témata:
On-line přístup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!