Style de citation APA (7e éd.)
Pinedo, E., & Strehl, D. (2003). Encarnación's kitchen: Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español. University of California Press.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Pinedo, Encarnación, et Dan Strehl. Encarnación's Kitchen: Mexican Recipes from Nineteenth-century California : Selections from Encarnación Pinedo's El Cocinero Español. Berkeley: University of California Press, 2003.
Style de citation MLA (9e éd.)
Pinedo, Encarnación, et Dan Strehl. Encarnación's Kitchen: Mexican Recipes from Nineteenth-century California : Selections from Encarnación Pinedo's El Cocinero Español. University of California Press, 2003.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.