Applications of fluidisation in food processing

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Smith, P. G. (Peter Geoffrey), 1954-
Ente Autore: ebrary, Inc
Natura: Elettronico eBook
Lingua:inglese
Pubblicazione: Oxford ; Ames, Iowa : Blackwell Science, c2007.
Edizione:1st ed.
Soggetti:
Accesso online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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