La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Ungar, Kurt
מחברים אחרים: Márquez, Viviane Brachet de
פורמט: אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:ספרדית
יצא לאור: Mexico : El Colegio de Mexico, 1981
מהדורה:1. reimp.
סדרה:Book collections on Project MUSE.
נושאים:
גישה מקוונת:Full text available:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים: La tecnología en la industria alimentaria mexicana :