La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación /
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| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Mexico :
El Colegio de Mexico,
1981
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| Édition: | 1. reimp. |
| Collection: | Book collections on Project MUSE.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Full text available: |
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