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Ungar, K., & Márquez, V. B. d. (1981). La tecnología en la industria alimentaria mexicana: Diagnóstico y procesos de incorporación (1. reimp.). El Colegio de Mexico.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Ungar, Kurt, and Viviane Brachet de Márquez. La Tecnología En La Industria Alimentaria Mexicana: Diagnóstico Y Procesos De Incorporación. 1. reimp. Mexico: El Colegio de Mexico, 1981.
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Ungar, Kurt, and Viviane Brachet de Márquez. La Tecnología En La Industria Alimentaria Mexicana: Diagnóstico Y Procesos De Incorporación. 1. reimp. El Colegio de Mexico, 1981.
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