Mouthfeel : how texture makes taste /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Recurso Electrónico livro electrónico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
New York :
Columbia University Press,
2017.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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Mouthfeel : how texture makes taste /
Publicado em 2017.
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Recurso Electrónico
livro electrónico