The theory of catering /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Kent :
ELBS,
c1992.
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| Edición: | 7th ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 496 p. : ill. ; 22 cm. |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0340575034 |