The theory of catering /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Kent :
ELBS,
c1992.
|
| Udgivelse: | 7th ed. |
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 496 p. : ill. ; 22 cm. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0340575034 |