The theory of catering /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Kent :
ELBS,
c1992.
|
| Edición: | 7th ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | 496 p. : ill. ; 22 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0340575034 |